2025年3月18日，“糧心智造，邁向第一”糧之髓“5A”級(jí)鮮粉智造工業(yè)園區(qū)盛大開(kāi)業(yè)。

這座歷時(shí)僅18個(gè)月打造的智能化基地，在投產(chǎn)后產(chǎn)能將提升200%，庫(kù)存周轉(zhuǎn)率提升了40%，能耗下降到50%，為粉條制品行業(yè)乃至食材供應(yīng)鏈樹(shù)立了新的標(biāo)桿！

隨著時(shí)代發(fā)展，自動(dòng)化、智能化、數(shù)據(jù)化的工廠正逐漸成為行業(yè)趨勢(shì)，糧之髓的“5A”級(jí)鮮粉智造工業(yè)園也將大幅降低質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)，提升產(chǎn)品品質(zhì)與穩(wěn)定性，能夠加快推進(jìn)粉條制品行業(yè)智能自動(dòng)化、標(biāo)準(zhǔn)化升級(jí)。

四川糧之髓食品有限公司董事長(zhǎng)黃良軍在開(kāi)業(yè)典禮上致辭：“糧之髓誕生于1984年，歷經(jīng)三代傳承，四十年飛速發(fā)展，用匠心與創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)粉條行業(yè)中傳統(tǒng)工藝邁向智能制造的革新。糧之髓以靈活性、環(huán)保性、標(biāo)準(zhǔn)性、適應(yīng)性、持續(xù)性的五大標(biāo)準(zhǔn)向行業(yè)宣告，糧之髓要做的不僅是技術(shù)的升級(jí)，更是對(duì)經(jīng)銷商、合作伙伴的長(zhǎng)效賦能，為市場(chǎng)提供更美味、更安全、更有品質(zhì)的川粉！”

四川糧之髓食品有限公司董事長(zhǎng)黃良軍

“5A”級(jí)鮮粉智造工業(yè)園是糧之髓新的起點(diǎn)，更是行業(yè)的新標(biāo)桿。未來(lái)，糧之髓將與中國(guó)工程院院士金征宇領(lǐng)銜的聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室及博士工作站，以創(chuàng)新研發(fā)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展，秉承堅(jiān)毅、創(chuàng)新、務(wù)實(shí)高效的價(jià)值觀，為消費(fèi)者提供品質(zhì)更優(yōu)的產(chǎn)品和服務(wù)。

中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)教授金征宇通過(guò)視頻向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓表達(dá)了誠(chéng)摯的感謝，并指出：“江南大學(xué)與糧之髓的合作不僅體現(xiàn)了產(chǎn)學(xué)研深度融合的成果，也是企業(yè)在現(xiàn)代化、數(shù)字化道路上的重要里程碑。在‘科技+產(chǎn)業(yè)’的雙輪驅(qū)動(dòng)下，以糧之髓為代表的現(xiàn)代化企業(yè)必將成為引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的標(biāo)桿?！?

中國(guó)工程院院士、江南大學(xué)教授金征宇

而在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，江南大學(xué)博士邱超也向現(xiàn)場(chǎng)嘉賓展示了創(chuàng)新研發(fā)成果，用天然防腐劑替代脫氫乙酸鈉。

糧之髓也將把這一成果應(yīng)用在粉條制品行業(yè)，據(jù)了解，其效果不僅超越了脫氫乙酸鈉，并且使食品品質(zhì)也大大提升，風(fēng)味保留得很好，粉條更爽滑、更筋道。

江南大學(xué)博士邱超

在糧之髓高質(zhì)量發(fā)展的過(guò)程中，離不開(kāi)政府、行業(yè)協(xié)會(huì)、院校、合作伙伴等多方的關(guān)心與支持。在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，與會(huì)嘉賓透過(guò)全透明參觀通道，深入糧之髓德陽(yáng)智能化生產(chǎn)基地，近距離觀摩了從原料篩選、自動(dòng)化制粉到無(wú)菌包裝的全流程生產(chǎn)線。

而在會(huì)上，各方圍繞川粉產(chǎn)業(yè)升級(jí)、火鍋行業(yè)供應(yīng)鏈創(chuàng)新、行業(yè)賦能等議題展開(kāi)深度對(duì)話，共繪行業(yè)發(fā)展新藍(lán)圖。

重慶市商務(wù)委原一級(jí)巡視員、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)華提到：“全國(guó)火鍋市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到了 6 ~ 8 千億元，未來(lái) 5 ~ 10 年火鍋市場(chǎng)規(guī)模將突破萬(wàn)億級(jí)大關(guān)；糧之髓為我們川渝火鍋、中國(guó)火鍋都做出了積極的貢獻(xiàn)，今天糧之髓“5A”級(jí)鮮粉智造工業(yè)園區(qū)盛大開(kāi)業(yè)，這凝聚了糧之髓全體員工的心血，也標(biāo)志著糧之髓邁入新的發(fā)展階段，也希望糧之髓能夠?yàn)橹袊?guó)火鍋產(chǎn)業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)更多的力量。”

重慶市商務(wù)委原一級(jí)巡視員、重慶市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)陳國(guó)華

德陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)和信息化局四級(jí)調(diào)研員田垠在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)表講話：“糧之髓作為德陽(yáng)本土食品加工領(lǐng)域的標(biāo)桿企業(yè)，始終以匠心傳承、科技賦能為發(fā)展理念，深耕粉條深加工領(lǐng)域，走出了一條傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)與智能制造深度融合的創(chuàng)新之路。今天，糧之髓“5A”級(jí)鮮粉智造工業(yè)園區(qū)的落成，不僅是企業(yè)自身跨越式發(fā)展的體現(xiàn)，也是德陽(yáng)推動(dòng)新型工業(yè)化、構(gòu)建現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的生動(dòng)實(shí)踐。德陽(yáng)市經(jīng)信局將始終秉持為企業(yè)服務(wù)就是服務(wù)發(fā)展的理念，全力支持優(yōu)秀企業(yè)的茁壯成長(zhǎng)?！?

德陽(yáng)市經(jīng)濟(jì)和信息化局四級(jí)調(diào)研員田垠

四川省火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈洪光表示：“川粉一直是四川火鍋的靈魂伴侶，糧之髓“5A”級(jí)鮮粉智造工業(yè)園區(qū)的落成，不僅標(biāo)志著傳統(tǒng)工業(yè)與科技創(chuàng)新的深度融合，也將為四川省火鍋產(chǎn)業(yè)鏈的完善提供強(qiáng)勁動(dòng)力。作為行業(yè)協(xié)會(huì)，我們深知品質(zhì)是火鍋產(chǎn)業(yè)的生命線，而原料的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化生產(chǎn)是品質(zhì)保障的根基。我們期待糧之髓將四川味道以更高的品質(zhì)走向全國(guó)、飄香世界?！?

四川省火鍋協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)沈洪光

成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)任偉維在發(fā)言中強(qiáng)調(diào)：“在糧之髓 40 年的發(fā)展歷程當(dāng)中，和我們每一個(gè)企業(yè)一樣，都是用專業(yè)的技術(shù)、專精的能力以及優(yōu)秀的品質(zhì)和文化去打磨產(chǎn)品、塑造企業(yè)，為行業(yè)、社會(huì)提供我們應(yīng)有的能力和貢獻(xiàn)。作為行業(yè)協(xié)會(huì)，我們?cè)敢馊ネ苿?dòng)和幫助更多的企業(yè)走上這條讓企業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)發(fā)展，讓行業(yè)持續(xù)成長(zhǎng)的道路?！?

成都市食品工業(yè)協(xié)會(huì)執(zhí)行會(huì)長(zhǎng)兼秘書長(zhǎng)任偉維

德陽(yáng)市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣漢市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、森態(tài)牛油董事長(zhǎng)楊禮學(xué)在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)講道：“粉條是一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的重要載體，從田間到餐桌，糧之髓不僅為行業(yè)發(fā)展提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)，也為消費(fèi)者帶來(lái)更好的川粉美食體驗(yàn)。食品安全是我們始終堅(jiān)守的紅線，糧之髓40年如一日，用匠心、良心、標(biāo)準(zhǔn)化和智能化為行業(yè)提供了一條可持續(xù)發(fā)展的道路?！?

德陽(yáng)市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、廣漢市火鍋產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)

森態(tài)牛油董事長(zhǎng)楊禮學(xué)

仁眾海匯集團(tuán)董事長(zhǎng)吳東在發(fā)言中指出：“在如今市場(chǎng)環(huán)境比較艱難的情況下，糧之髓還要花重資建廠，這說(shuō)明了糧之髓對(duì)于未來(lái)發(fā)展的看好，也為食品、餐飲行業(yè)發(fā)展帶來(lái)了希望與機(jī)遇，我們也將攜手向前，用創(chuàng)新力、品質(zhì)力實(shí)現(xiàn)企業(yè)的可持續(xù)經(jīng)營(yíng)?！?

仁眾海匯集團(tuán)董事長(zhǎng)吳東

糧之髓品牌以“糧心”系列理念為核心，以卓越的品質(zhì)和無(wú)微不至的安全保障為宗旨，始終強(qiáng)調(diào)從田間到餐桌的每一個(gè)環(huán)節(jié)都要精益求精，以便讓消費(fèi)者享受到最佳的川粉美食體驗(yàn)，最終在消費(fèi)者心中建立了良好口碑和信賴度。

復(fù)雜的工藝流程，嚴(yán)格的生產(chǎn)原則，體現(xiàn)的是糧之髓40年如一日的工匠精神。傳承三代，體現(xiàn)的是日復(fù)一日追求卓越品質(zhì)的堅(jiān)守。糧之髓人知道，只有嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，力做匠心粉，才能贏得消費(fèi)者們的轉(zhuǎn)身。

作為川粉標(biāo)桿企業(yè)，糧之髓為了更好地實(shí)現(xiàn)助力鄉(xiāng)村振興、產(chǎn)業(yè)融合、助力川粉走向世界的愿景，也一直專注產(chǎn)品的迭代與升級(jí)，滿足更加多元化的使用場(chǎng)景，為客戶和消費(fèi)者帶來(lái)更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更美味的美食體驗(yàn)。

未來(lái)，糧之髓將繼續(xù)做好“產(chǎn)品升級(jí)、設(shè)備升級(jí)、管理升級(jí)”，釋放新工廠產(chǎn)能，以川粉標(biāo)桿企業(yè)的責(zé)任和使命做好川粉，讓消費(fèi)者買得放心，吃得安心，敢消費(fèi)，愿消費(fèi)，讓天下人吃好粉！